【大船】炭屋串兵衛大船かくれ家（旧炉端ぐりる串べえず）

2019.11.23 / 最終更新日：2020.07.24

２人でも個室感覚の席が有ります、この辺りが「隠れ家」的な雰囲気を演出しているのでしょうか？

大船にこの店ができて直ぐ位から通っていたのですが、ずいぶん久しぶりの来店で、最近では少人数のせいか駅前の「炭屋串兵衛大船駅前店」の方に行く機会が多くてご無沙汰していました。

【大船】炭屋串兵衛大船かくれ家（旧炉端ぐりる串べえず）

今回、来店して気づいた点は、店名が「炉端ぐりる串べえず」から「炭屋串兵衛　大船かくれ家」に変わっていた事でした、私の記憶が正しければ店内はさほど変わっている様にも思えませんが、変わっているとしたら、お店のスタッフの活気くらいでしょうか？以前はうるさいほどの掛け声が響いていたので．．．

【大船】炭屋串兵衛大船かくれ家（旧炉端ぐりる串べえず）

2人だったので、いつも大抵は焼き場の前のカウンター席に通されていたのですが、初めて奥のテーブル席に通されました。こちらは、一つ一つのテーブル席が区切られていて、完全な個室では無いものの個室感覚になっています、この辺りが「隠れ家」的な雰囲気を演出しているのでしょうか？

お通しが選べるシステムで、２人で別々のものを注文出来るのは良いのですが、一品料理として考えたときには、一皿３２０円とさほど安くもないのに味とボリュームが低めで、けっしてCPが高いとは言えません。

折角「串焼き屋」なので、鳥の串焼き５本セットと、後は、はんぺんの明太チーズ、うまうまエビ、刺身3点盛り等を注文、もちろん刺身の供は日本酒ということで、冷酒の八海山と後から高清水の常温大（２合）を２度も追加で頼みました。

高清水は以前ここに通っていた時代には、１合６００円、２合で１２００円もした記憶がありますので、今の値段（大で７５０円）はかなりリーズナブルになっているのですが、それでも、鳥の串焼き５本セットは１本当たり１７０円とセットの割に安くはなく、刺身など（割烹の様な専門店ではないので）の他のメニューも最近の居酒屋メニューとしては総じて高めな設定で、２人で行って腹５～６分目コースで１人３～４０００円は、CP低めに感じてしまいます。

とは言うものの、何を頼んでもそこそこのものを出してくるあたり、せっかく良いものを持っているお店なので、値段が変わらなければもっと料理のインパクトを打ち出しCPの高いメニューを用意するとか、最近の居酒屋業界の状況に対応して頑張ってほしいです。