【大船】新潟出身のお客様が来られたので「そば酒房・くげ庵」で越後コース

大船駅1分牛タンとヘぎそばの越後コース

大船・駅前1分・くげ庵・コース料理・牛タン・へぎそば

越後コース

全8品+2時間飲み放題で4,000円

いろいろいただけてたっぷり飲めたのでお得感はありました!

開店(18:00)してすぐの早い時間に行ったので、まだ店内は私たちだけ。

大船・駅前1分・くげ庵・コース料理・牛タン・へぎそば

まずはビールで乾杯です!

大船・駅前1分・くげ庵・コース料理・牛タン・へぎそば

大船・駅前1分・くげ庵・コース料理・牛タン・へぎそば

壁には魅力的なオススメ料理がありますが、今回はコースなので・・・。

コース内容(全8品)

大船・駅前1分・くげ庵・コース料理・牛タン・へぎそば

おばんざい5種盛り合わせは作り立て

新潟からのお客様は新潟の郷土料理「のっぺ(い)汁」に喜ばれていました!

大船・駅前1分・くげ庵・コース馬刺し・料理・牛タン・へぎそば

馬刺し盛り合わせ

3種の部位を食べ比べられます

大船・駅前1分・くげ庵・コース馬刺し・料理・牛タン・へぎそば

腰越釜揚げしらすのサラダ

大船・駅前1分・くげ庵・コース馬刺し・栃尾あげ・料理・牛タン・へぎそば

栃尾の油揚げ

たっぷりの鰹節とねぎがはさんであって外はカリカリなかはふわふわで美味しかったです。

大船・駅前1分・くげ庵・コース馬刺し・栃尾あげ・料理・牛タン・へぎそば

厚切り牛たん炭火焼き

牛タンはもちろん美味しいのですが、牛タンにはおなじみの横に添えてある唐辛子味噌がたまらんです!

大船・駅前1分・くげ庵・コース馬刺し・栃尾あげ・料理・牛タン・へぎそば

大海老と野菜天盛合せ

サクサク衣の大きな海老天と野菜天は抹茶塩でいただきました!

大船・駅前1分・くげ庵・コース馬刺し・栃尾あげ・料理・牛タン・へぎそば

越後名物へぎそば

へぎそばはシメのタイミングにぴったり

へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦。「へぎそば」は、十日町市のへぎそば組合によって「十日町へぎそば」として、小千谷市の業界団体によって「小千谷へぎそば」として商標登録されている。

引用:へぎそばウィキペディア

大船・駅前1分・くげ庵・コース馬刺し・栃尾あげ・料理・牛タン・へぎそば

季節のデザートは「ちまき 笹もち」

上品な甘さでちょうどいいデザートでした。

コース内容(全8品)
・おばんざい5種盛合せ
・馬刺し盛り合わせ
・腰越釜揚げしらすのサラダ
・厚切り牛たん炭火焼き
・栃尾の油揚げ
・大海老と野菜天盛合せ
・越後名物へぎそば
・季節のデザート

お店の情報

郷土料理・牛タン・へぎそば・馬刺し・そば酒房「くげ庵」

神奈川県鎌倉市大船1-5-5

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